昨天26号午餐:有一半给老妈拿去了(下午有课正好带去)感觉不错有人捧场😂 腌制1天半,家里没苹果🍎就放了一个梨🍐,没放馒头因为没有😀苹果醋蜂蜜水刷了好几遍 #午餐•2021年7月27日#
2021-07-27
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#晚餐•2022年4月27日# 1解冻清洗2内外抹粉涂料3腌制过夜4开水烫鸭三遍5风干6锡纸裹塞苹果烤。(无蜂蜜没有刷上脆皮水,只刷了料酒醋生抽,上火加强180度40min+下火160度30min+上火180度20分钟,还可以再烤久一点,...
2022-04-27
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隔离在上海,某天早上六点抢到半只鸭,家里配菜盘点下来只能做烤鸭。不过没舍得放面包和苹果一起烤。因为是半只,所以自己调整了烤的时间,最后十分钟,盯着看上色。最后效果很好,一扫而光
2022-04-24
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