炸臭豆腐

Name: 炸臭豆腐
Ingredients: 臭豆腐; 辣椒酱

7.8 综合评分

20 人做过这道菜

呤儿

大过年的，孩子们居然想吃炸臭豆腐！立刻去小区门口超市清美专柜买了两盒上来；然后满屋都是炸臭豆腐的香味...

用料

臭豆腐
辣椒酱

炸臭豆腐的做法

臭豆腐冲洗干净沥干水，随意切成想要的大小，整块也可以；辣椒酱加一点水和少许糖熬一下备用；
油锅烧热，分批放入臭豆腐炸成金黄色，外表炸得挺括一些，吃起来口感脆脆的；出锅蘸辣椒酱吃。

小贴士

蘸酱可以用现成的甜辣酱，也可以用纯辣椒酱+白砂糖熬一下；臭豆腐自带咸味，所以辣椒酱要带点甜味中和一下。

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该菜谱发布于 2016-02-09 17:46:40

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炸臭豆腐的答疑

东辉爱做饭 2019-06-06
1 赞

超市里哪个豆腐是啊

作者回复 2019-06-06

你知道臭豆腐吗？就找这个…

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