包子馅

1 人做过这道菜
姥姥家经典包子馅,出来的包子巨好吃

用料  

萝卜丝
牛肉
花椒粉
干姜粉

包子馅的做法  

  1. 事先备好的牛肉馅

  2. 剁碎萝卜在锅中用油(羊油或牛油)炒,再晾冷

    包子馅的做法 步骤2
  3. 葱多一点,切碎

  4. 花椒粉倒三勺半

  5. 干姜粉一勺半

  6. 加盐,三勺

  7. 完成

小贴士

如果馅干的话,倒些冷水,使馅有水分。然后搅拌好,腌制使肉入味,再包。
因为人多,所以调料多,依据个人口味添加

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2016-02-08 12:57:11
90 收藏


包子馅的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部4条答疑