锅中水开放盐后放入意面，按比包装上少一分钟的时间煮熟，比如包装要求煮8分钟，那么煮7分钟即捞出。
大蒜切碎。锅热后放入黄油，油溶化后下蒜末，翻炒至金黄。
煮好的意面放入炒锅中和炒香的大蒜黄油一同搅拌，放西芹、辣椒碎、海盐和胡椒粉调味。放入海胆和一勺煮面的水，搅拌均匀。装盘！
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