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豆沙糯米糕
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人做过这道菜
以前每年过年都要做好多糕，现都图方便买来吃，今年自己做了几次还可以蛮好吃的，做的时候未拍照，图片没上传。
用料
豆沙糯米糕的做法
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糯米淘洗干净放在盆里，用水浸没20到30分钟，倒入淘米篮里沥水，沥10分钟左右篮子不滴水了，用碾粉机碾碎成粉。
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粉称一下每斤粉加2两糖，喜吃甜的再稍微加一点，把粉和糖搅匀，用两手搓粉，大概10到15分钟，搓的时候要均匀。
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芝麻和豆沙拌匀，用锅烧一下，甜度按自己的口味调整
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取蒸笼架放上蒸布，蒸布要打湿，放一半粉摊平，再放豆沙馅，上面用粉盖住摊平，上面的造型可自己随意，放些自己喜欢的干果
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锅里的水先烧开，放蒸糕蒸10分钟，时间可能有差异根据蒸糕的厚度来决定
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蒸好后取出用干净的板盖在上面，倒扣过来取下蒸笼架和蒸布，糕上放张烘焙纸再倒扣过来就完成了。
