覆盆子果酱

6 人做过这道菜
糖度越高,保质期越长。
减糖当然果酱浓稠度会变稀。
看个人喜好了

用料  

冷冻覆盆子 500g
白砂糖 按个人喜好,我加了300g
柠檬汁 一个份

覆盆子果酱的做法  

  1. 将冷冻覆盆子和白砂糖混合一晚,放冷藏,是为了防止覆盆子出水。然后到锅里中火煮。
    保存的盒子准备好,用开水消毒。

    覆盆子果酱的做法 步骤1
  2. 用滤网去浮沫

    覆盆子果酱的做法 步骤2
  3. 煮至果酱变粘稠,分量变为一半时,关火,加入一个柠檬分的柠檬汁,搅匀。也可以用买的瓶装柠檬汁代替

    覆盆子果酱的做法 步骤3
  4. 倒入滤干水的保鲜盒里,盖上保鲜膜,冷藏

    覆盆子果酱的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2016-02-07 10:24:46
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覆盆子果酱的答疑

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