宅女食记
奶香黄油曲奇（消耗淡奶油）
7.6
综合评分
37
人做过这道菜
用了非常多的淡奶油～曲奇成品酥脆奶味香浓！而且材料步骤都挺简单的～早些时候为了解决淡奶油鼓捣的配方～每次有多余淡奶油我经常就会想到做这款曲奇～很香很好吃做起来也不复杂～
用料
奶香黄油曲奇（消耗淡奶油）的做法
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黄油室温软化，稍稍搅打顺滑。
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加入细砂糖和盐，继续打发黄油，使其与细砂糖融合均匀，搅打至体积膨大颜色发白。
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将淡奶油少量多次一点点加入黄油中搅打均匀，确保每次加淡奶油前都搅打均匀融合了再加。淡奶油最好提前回温一下，尤其是冬天，否则容易水油分离的～
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然后将低筋面粉筛入，用刮刀翻拌均匀。
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.将面糊装入裱花袋，挤入烤盘，放入预热好170度左右的烤箱中烘烤约30分钟左右即可。ps：挤曲奇最好别用一次性裱花袋，容易爆＝ ＝
