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快手菜
响油黄瓜
响油黄瓜
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度度度的私房菜
简简单单的刨出黄瓜片,卷好摆盘,然后热油一泼,别致的
凉菜
呀。
用料
黄瓜
一根
姜
一小块
蒜
两瓣
干辣椒
三个
醋
一勺
盐
半勺
油
五勺
响油黄瓜的做法
黄瓜洗净,用刨花刀刨成长薄片。
用手指把黄瓜片卷起来。摆入盘子。
姜和蒜切片,捣成泥,放在黄瓜卷上。
再放醋,盐,干辣椒。
烧热油,在油刚刚冒烟的时候泼在黄瓜上。
OK。
小贴士
手速快的话,可以泼完油之后马上浇上醋,味道会更好一些。
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该菜谱发布于 2016-02-06 09:09:22
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