烤箱版烤鸡腿

7.3 综合评分
14 人做过这道菜
最近超级超级想吃家楼下的烤鸡腿 但是现在人在国外就是吃不到啊啊啊啊啊!!!!想想自己也吃了那么多年了照着做试试应该也可以 没想到居然特别成功!!!!超级好吃哒!!!

用料  

鸡腿
干辣椒
孜然
麻辣鲜调味料
生抽

烤箱版烤鸡腿的做法  

  1. 鸡腿绰水 去掉血水

  2. 鸡腿三面用刀竖切

  3. 上述佐料除生抽外 拌匀 塞入刀刚刚切好的缝里后 加入适量生抽

    烤箱版烤鸡腿的做法 步骤3
  4. 腌制一个半小时 期间给它们翻个身再戳一戳 确保腌入味

  5. 烤箱预热 200度 (火就不知道了因为下面还烤了土豆所以用的上下火)40分钟 期间每20分钟看一眼 翻个身

  6. 超级好吃的烤鸡腿就做好啦!!

    烤箱版烤鸡腿的做法 步骤6

小贴士

麻辣鲜就是一种袋装调料 里面写是盐 白砂糖 辣椒粉 花椒粉 大蒜粉 酱油粉 姜粉 香辛料的混合物 超市就可以买到啦

开始鸡腿我是用锡纸每个包好烤 烤了20分钟?后打开看发现已经在滋滋冒油 但可能因为锡纸包着气味散不出去所以有股鸡味…(希望你们能明白我在说什么) 所以后面就把它打开来了 烤到表皮变焦后翻过来烤贴着锡纸的那一面 大概五分钟就好啦

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 

烤箱版烤鸡腿相关分类

该菜谱发布于 2016-02-06 06:18:36
628 收藏


烤箱版烤鸡腿的答疑

  • 下厨房用户_c641  2018-10-21  
    2
    我找了好久这个做法,谢谢啦,超级美味,在长沙吃过,烤出来还涂辣椒油
    作者回复 2018-12-06  
    哈哈哈我就是长沙的!

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