咖喱牛肉土豆泥饼

用料  

牛肉糜
土豆
洋葱
自发粉

咖喱牛肉土豆泥饼的做法  

  1. 牛肉糜加料酒,盐拌匀,腌制一会;洋葱切碎

  2. 温水和面,盖上湿布醒一会

  3. 土豆水煮熟剥皮压成土豆泥

  4. 锅烧热加油,下牛肉糜炒熟盛出待用

  5. 另加油,入洋葱炒软,入土豆泥和牛肉糜,充分混合,加盐、孜然、辣椒粉、咖喱粉,拌匀,关火

  6. 将发好的面干成面饼,包入土豆泥馅料,压扁,再擀成饼状。

  7. 平底锅加热,放入饼,烙至两面泛黄即可。可搭配薄荷酱或者芝士酱

小贴士

因为馅料都是熟的,所以只需注意面饼烙熟即可。
刚出锅的饼,食用时当心里面的馅料烫嘴噢。

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