除橄榄油外全部混合,搅拌成团即可加入橄榄油。在揉成表面成光滑面团。
放入容器发酵一小时。
取出面团滚圆,松弛10分钟。
将面团放入烤盘,用手指按压成型(圆、方形均可)。在面团表面用剪刀剪出刀口,并在表面均匀的刷上橄榄油,在刀口处插入大蒜片。撒上装饰用材料。
最后发酵20分钟。放入上火190、下火170烘烤约20分钟。
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