减肥云朵面包

相信不少女生都對麵包有某種狂熱，老實說要是可以的話，還真想餐餐拿麵包當主食！無論是口味樸實的全麥、五穀雜糧麵包，還是加了乳酪、堅果、肉鬆、各種香料的麵包都超誘人，而且每次都是一吃就停不下來呀，不過考慮到體重，想瘦身的人通常第一要從飲食中除去的黑名單就是甜食與麵包，這種戒斷過程痛苦程度簡直要人命…。所幸，最近網路上出現了一款不僅不需要用到高熱量的麵粉，而且還富含蛋白質的「麵包」#Cloudbread，加上只需要4種材料就能輕鬆自製，因此在歐美國家引發一股熱潮！愛食的女孩們終於可以不必擔心體重大吃了！

這款「Cloudbread 雲朵麵包」雖然名稱上有「麵包」兩個字，但原則上它其實不能稱做麵包，只是因為吃來口感和外型的關係，讓它成了麵包最好的替代品，單吃或拿來做三明治都行，而且非常美味！由於製作上只需要用到雞蛋、奶油乳酪、塔塔粉(或醋)、甜或鹹的調味料(蜂蜜、海鹽等等都行)，因此也讓它成了低脂、低碳水化合物、低熱量、無麩質的不發胖食品
有興趣的人不妨嘗試在自家烘培，添加不同的香料就能帶出更豐富的口味！以下為Momables.com分享的食譜翻譯：
材料：

3顆雞蛋 (將蛋黃與蛋白分開)

3大匙奶油乳酪

1⁄4小匙塔塔粉

1大匙蜂蜜