水煮肉片大白菜

用料  

水煮肉片大白菜的做法  

  1. 大白菜洗净,切段

  2. 黑木耳泡开

  3. 肉片放酱油,料酒,盐,淀粉,腌半小时

  4. 锅热放油,油热放肉片炒至变色,放大白菜,黑木耳翻炒

  5. 差不多熟时放水,加盐,焖至水开,关火过一会儿再开盖

小贴士

肉片加淀粉腌制,比较爽口

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