榛子酥

8.4 综合评分
171 人做过这道菜
榛子酥确实是因为看了琅琊榜才来做的,有时平常的可能并不是食物本身,而是那段故事

用料  

低粉 200克
黄油 100克
细砂糖 70克
榛子仁 60克
泡打粉 2克
苏打粉 1克
鸡蛋液 25克

榛子酥的做法  

  1. 榛子去壳烤箱150度烤15分钟

    榛子酥的做法 步骤1
  2. 考^_^烤好后去红皮称出60克

    榛子酥的做法 步骤2
  3. 研磨成碎粒

    榛子酥的做法 步骤3
  4. 黄油软化成液态加入鸡蛋和糖拌匀

    榛子酥的做法 步骤4
  5. 所有粉粉类包括榛子碎都加入拌匀

    榛子酥的做法 步骤5
  6. 揉成小圆团,每个20克

    榛子酥的做法 步骤6
  7. 涂蛋液175度烤25分钟

    榛子酥的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-02-05 11:28:29
4409 收藏


榛子酥的答疑

  • 于小茜ix  2019-01-03  
    4
    烤箱哪一层?
  • tarotz  2020-08-18  
    3
    小殊别吃
  • 爱面食的南方人啦  2020-02-18  
    2
    没有苏打粉的话可以等量换成泡打粉吗?
  • 苏苏大人爱美食  2020-06-19  
    1
    没有黄油可以用别的油代替吗?
    作者回复 2020-06-28  
    可以的,只要不是油味大的都可以,可以用玉米油
  • 祝寻  2020-02-05  
    0
    需要预热吗?还是直接放进去?
    作者回复 2020-06-28  
    需要预热的
  • yeahgirl  2020-04-17  
    0
    榛子直接拿料理机打碎可以吗
    作者回复 2020-06-28  
    不要太碎
  • 爱面食的南方人啦  2020-02-22  
    0
    泡打粉和苏打粉的作用是什么啊
  • 胭墨  2020-02-08  
    0
    泡打粉可以用别的替代吗
  • L--阳阳阳  2017-12-25  
    0
    这些量能做大约几个?

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