【切菜】 鸡蛋打散备用,蒜苗切菱状,西红柿切小块(不去皮)
【炒鸡蛋】油烧到足够热,下层蛋液基本凝结后用锅铲翻动,这样可以吃到大块大块的鸡蛋我喜欢!铲出来。
【炒番茄】加少许油,下番茄块,慢慢炒,一定一定要炒到番茄变软成沙。
【一起炒】炒番茄中间放入蒜苗,起锅前加盐,再加炒好的鸡蛋。
拌饭和拌面都一级棒!
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