黑胡椒素三丝春卷

Name: 黑胡椒素三丝春卷
Ingredients: 适量卷心菜; 适量胡萝卜; 适量泡发好的干香菇; 适量春卷皮; 适量水淀粉; 适量黑胡椒; 适量海盐; 适量玉米油

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可乐乐777

立春，寓意着春季的开始，在民间立春有“咬春”的说法，北方要吃春饼，南方流行吃春卷。春卷，最初就包裹成春茧的样式，后因苏东坡有“春到人间一卷之”的诗句，所以就叫其春卷。

用料

卷心菜	适量
胡萝卜	适量
泡发好的干香菇	适量
春卷皮	适量
水淀粉	适量
黑胡椒	适量
海盐	适量
玉米油	适量

黑胡椒素三丝春卷的做法

卷心菜、胡萝卜、香菇洗净切丝
锅里放少许油煸胡萝卜、卷心菜和香菇，加适量海盐和黑胡椒拌匀，放凉备用
取一张春卷皮，把菜放在春卷皮的一边
从下往上卷起
两边往中间折
边缘蘸点水淀粉粘合
下油锅用中小火炸至两面金黄
沥油装盘

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该菜谱发布于 2016-02-04 19:52:54

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