土豆咸汤(超快手一人餐)

3 人做过这道菜
当手边只有土豆,没有主食的时候
当不太饿,但又觉得不吃饭好像少了点什么的时候
试试这个土豆咸汤吧!
灵感来自堂妈的萝卜丝咸汤,萝卜换成土豆,汤中多了几分浓滑,糯糯的口感,欲罢不能啊

用料  

土豆(中等) 1个
鸡蛋 1个
面粉 2汤匙
适量
适量
酱油(就是酱油,不是各种抽) 1汤匙
鸡粉 适量
葱花 适量

土豆咸汤(超快手一人餐)的做法  

  1. 葱切葱花

  2. 土豆切小丁,好熟,易糯

  3. 面粉调水,和匀,呈稀的流动状

  4. 鸡蛋打散

  5. 葱花炝锅,倒入土豆丁,加盐翻炒2分钟,倒入一碗半的水,放酱油,倒入调匀的面粉水,大火煮开后转小火盖锅盖闷煮。待土豆丁软糯后画圈倒入蛋液,关火

  6. 加适量鸡粉出锅

小贴士

这是一碗的量,适合寻求饱腹感,但实际没吃下多少东东的女生,土豆富含微C,美白!
用不粘锅,土豆爱粘锅底!
倒入面粉水后,注意搅拌均匀!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-02-04 18:49:28
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