妈妈做的烧牛肉-一番美味しい
1
人做过这道菜
是阿姜啦
妈妈做的烧牛肉 简单又好吃 所以学做分享
用料
妈妈做的烧牛肉-一番美味しい的做法
-
牛肉洗净，放入冷水中煮开后再煮一会儿，倒掉浮水，如果觉得不够干净还可冲洗一遍
-
准备大料，用量如图
-
准备姜，用量如图
-
拍姜
-
烧热锅，锅中倒适量油，七成热
-
豆瓣用量如图噢
-
放入豆瓣、姜、大料翻炒一会儿
-
放入牛肉翻炒上色
-
可加少许糖上色，也可不加
-
把牛肉放入砂锅内蓄水煮，因为我用的小砂锅就要煮几小时。
-
成品 啦啦啦
小贴士
放大料可以炒的时候放也可烧的时候放
如果想加什么萝卜啊笋子啊就等牛肉煮好了之后放进去，在火上烧20分钟即可
如果想加什么萝卜啊笋子啊就等牛肉煮好了之后放进去，在火上烧20分钟即可
