香菇用热水泡发后切丁,肉丸鱼丸切丁,腊肠切片。
其余想加的料该泡的泡好
泡好的糯米放进电饭锅里,调煮饭的时间,但加的水很少很少,微盖过即可。白果,小麦洒在表面一起煲熟。
不粘锅中大火讲腊肠的油炒出,放入香菇翻炒出香味,再加鱼丸肉丸等炒熟。注意中途要加水盖盖焖一下,保证所有食材都熟透。
煲好的糯米饭加一小勺蚝油拌匀,小火入锅与八宝料翻搅混合。
将八宝饭舀入碗中,压实,倒扣至盘中就可以趁热吃啦。
上传你做的懒人版腊味八宝饭