超简单肉末蛋饺
9.1
综合评分
12
人做过这道菜
LLALL郁金香
我用了5个鸭蛋和11个鸡蛋，是凭感觉加的，所以比例不对。这是我第一次出菜谱，希望大家多多支持我一下。
用料
超简单肉末蛋饺的做法
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这是我用的工具，不太粘锅。
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肉馅要加葱、生姜、糖、生抽，适量就好。不用按次序，只要拌均匀。
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把鸡蛋打散，加入适量的盐和油搅拌均匀。
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在不粘锅里倒入少许油或涂一点点猪油，这样就不会粘锅了。然后倒入一些适量的蛋液，摊平蛋液。
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加入适量的肉馅，千万不要加多，不然就合不上了。
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把蛋皮合上。
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把蛋饺翻个面，就完成了。
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虽然蛋皮熟了，但是肉馅儿还是没有熟。蛋饺可以放在汤里煮等等，非常好吃😊。
