南瓜牛奶年糕汤

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买到了黏黏甜甜的南瓜,无论蒸烤都非常好吃!和牛奶年糕一起煮浓汤喝,热热乎乎连着喝几天都不会够!(一人量)

用料  

南瓜 120g+
牛奶 200g
年糕 适量
大红枣 几颗
黑胡椒 适量
肉桂粉 适量
姜粉 适量
适量

南瓜牛奶年糕汤的做法  

  1. 首先你得把南瓜弄熟,蒸、烤或者微波炉叮。熟南瓜压成泥,想口感更细腻,可以打成泥。

    南瓜牛奶年糕汤的做法 步骤1
  2. 年糕切小块,大红枣切片。南瓜泥加入牛奶搅拌均匀,加入年糕块红枣片。中火加热,煮开后用勺子从底部搅拌防止年糕粘底。年糕煮软就好了。加入适量的盐、黑胡椒、姜粉、肉桂粉调味。趁热吃!
    我吃完煮好的,火速又去煮了剩余的牛奶南瓜年糕。?

    南瓜牛奶年糕汤的做法 步骤2

小贴士

北方年糕/糯米年糕均可,我用北方糜子年糕,也可以添加各种口味小圆子。各有风味。如果爱非常浓厚的汤,可以加适量糯米粉(糯米粉加少量水调匀)。

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南瓜牛奶年糕汤的答疑

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