炖鸡块

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用料  

鸡腿
土豆
香菇
木耳
葱 姜
料酒 老抽 盐

炖鸡块的做法  

  1. 凉水下鸡块煮至水开

  2. 捞出 温水洗净

  3. 锅热油 下葱姜煸香

  4. 下鸡块 加料酒 老抽炒匀

  5. 添入热水没过鸡块 大火烧开 转小火炖煮

  6. 鸡肉用筷子能轻松插透时 放入配菜 加盐 煮至配菜熟透出锅

 
该菜谱发布于 2016-01-31 23:24:09
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