豆角焖面
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人做过这道菜
喵~
说这个豆角焖面 我是研究了很久 因为每次都糊锅 所以自己也琢磨出来了一些经验 天生爱吃 自己也爱做 那下面妹子我po一下过程
用料
豆角焖面的做法
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葱姜蒜随意切 干辣皮子切段儿 小段儿啊 牛肉 切小片切条儿都行 然后将葱姜蒜辣皮儿段和牛肉一起放小碗里 加点味极鲜 或者酱油 少许 拌匀咯 腌制一小会儿
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切豆角 我喜欢这样切
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下油 油热 下锅一起炒 火侯最好中火
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肉炒熟了
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豆角下锅 炒半熟
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最好是用开水 水漫过菜
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水开 将面均匀的铺在上面 前五分钟中火 后十分钟小火
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ziang 可以开动了
小贴士
1.做蒸面要舍得放油 这样面才香
2.自己做点儿蒜汁儿 里面搁点芝麻油 少许醋 最重要的是将蒸面以前烧开的猜汁儿加点进去
3.蒸面之前先放盐
2.自己做点儿蒜汁儿 里面搁点芝麻油 少许醋 最重要的是将蒸面以前烧开的猜汁儿加点进去
3.蒸面之前先放盐
