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番茄炒蛋 番茄金针菇汤 番茄炒西兰花
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人做过这道菜
食材：
1 番茄1个 西兰花1颗 大蒜少许 食用油适量、生抽少许、盐少许
2 番茄1~2个 金针菇适量 小葱少许 食用油适量、盐少许。
3 番茄2个 土鸡蛋3个 小葱少许 食用油适量、盐少许、糖适量。
1 番茄1个 西兰花1颗 大蒜少许 食用油适量、生抽少许、盐少许
2 番茄1~2个 金针菇适量 小葱少许 食用油适量、盐少许。
3 番茄2个 土鸡蛋3个 小葱少许 食用油适量、盐少许、糖适量。
用料
| 番茄炒蛋 | |
| 番茄 | 2个 |
| 土鸡蛋 | 3个 |
| 小葱 | 少许 |
| 食用油 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 番茄金针菇汤 | |
| 番茄 | 1-2个 |
| 金针菇 | 适量 |
| 小葱 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 番茄炒西兰花 | |
| 番茄 | 1个 |
| 西兰花 | 颗 |
| 大蒜 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
| 生抽 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
番茄炒蛋 番茄金针菇汤 番茄炒西兰花的做法
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番茄炒蛋
番茄滚刀切小块，备用
热锅倒油，等油温七成熟、 倒入打好的蛋液
快速翻炒均匀、出锅
热锅冷油
下番茄，轻轻捣碎，翻炒出汁水
再倒入之前的炒蛋
加适量盐翻炒均匀
出锅装盘
撒葱花
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番茄金针菇汤
金针菇切去蒂部，用手将金针菇丝轻轻散开
番茄切小丁
热锅起油、加入番茄煸炒
加少许盐，
等番茄汁水变浓稠时，加入金针菇继续翻炒
加开水没过锅里的菜
等汤汁烧开翻滚五分钟后，
加少许盐调味
然后捞出所有的金针菇
撒一把葱花、出锅
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番茄炒西兰花
热锅倒水，
水快要煮沸时加入一勺盐、少许油 轻轻搅拌
放入西兰花焯熟，焯一分半左右
等变得翠绿时捞出沥干
番茄滚刀切块
热锅起油、放蒜片爆香
放入番茄煸炒
加少许生抽、盐翻炒入味
出锅装盘
