蘑菇开会

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吃火锅剩下的涮涮菇类.嗯,切切弄弄凑一盘.

用料  

香菇 爱多少多少
金针菇 如上
银针菇 如上
可有可无
蒜头 我爱蒜头.拍扁俩待用.
可有可无

蘑菇开会的做法  

  1. 菇类都切好,滚水里过一遭

  2. 捞出滤干水,拌入香油,耗油,盐,酱油,爱鲜咸的还可以入点鸡精.

  3. 葱切碎撒在拌好的菇类上

  4. 热油锅,下事先拍扁的蒜头

  5. 爆出香味,丢弃蒜头,将油淋在葱花上

  6. 搅合搅合能凑合下饭吃了!!

小贴士

油千万不要多.多了好腻味.
 

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蘑菇开会的答疑

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