南瓜包子

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美味好不好!在新疆有薄皮儿包子一说,南瓜包子就是把馅儿换成南瓜,甜甜的😍

用料  

南瓜 三斤
牛肉 喜欢吃肉就多放 不爱吃就少放
洋葱 两个 (紫皮儿)
500g
少许
生姜粉 少许调味
花椒粉 少许调味
白砂糖 喜爱吃甜就放点

南瓜包子的做法  

  1. 面里大约放一小勺盐  搅拌均匀再加水 怎么和就不多说啦
    要注意:这个包子皮是普通的饺子皮 不是发面不是发面不是发面 不用放酵母

    南瓜包子的做法 步骤1
  2. 把南瓜、洋葱、牛肉切丁剁碎。 加入盐、一小勺花椒粉、一小勺生姜粉。(喜甜就再加点糖 调料这个东西要看个人口味的,喜欢就多放 不喜欢就少放 没大问题😛)
    将食用油烧至七八分热(大概炒一个菜的油)
    泼到调料和洋葱上
    搅拌均匀

    南瓜包子的做法 步骤2
  3. 擀皮儿,开包 平常包子大小
    什么形状看自己喜好
    注意 皮儿要中间厚边儿上薄 整体要薄薄薄

    南瓜包子的做法 步骤3
  4. 上蒸笼,大火蒸13~15分钟 OK啦!

    南瓜包子的做法 步骤4

小贴士

1.这里的量是大约五个人的量
2.南瓜是长长的那种

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-30 17:20:30
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南瓜包子的答疑

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