咸奶油蛋糕

2 人做过这道菜
这种蛋糕感觉找到小时候的感觉,本人非常喜欢吃,家人也很喜欢,甜咸甜咸的,爽歪歪,大家试着做做

用料  

黄油250克, 250克
安佳奶油100克, 100克
糖粉,甜即可克,自己喜好 自己喜好
盐3克左右,自己喜好 自己喜好
自制糖浆10克左右,自己喜好 自己喜好
生蛋黄 一个
戚风蛋糕一块

咸奶油蛋糕的做法  

  1. 黄油室温打发,放糖,盐,继续搅拌,放糖浆,搅拌融合,放蛋黄,搅拌融合,在一点一点的放奶油,就是先放一点,搅拌融合了在放一点,一定要搅拌融合后在放,不然水油分离哦!

    咸奶油蛋糕的做法 步骤1
  2. 裱花,味道不错

    咸奶油蛋糕的做法 步骤2

小贴士

黄油一定要打发,很绒很绒的,在一样东西一样东西的添加进去,可以一边尝,一边添加

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

咸奶油蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2016-01-30 15:06:12
612 收藏


咸奶油蛋糕的答疑

  • 冬冬628  2017-09-07  
    0
    黄油要软化吗?
    作者回复 2017-09-07  
    是的,要能按一个窝
  • 糖水11  2017-04-15  
    0
    加了盐还要加糖吗?
    作者回复 2017-04-15  
    是的
  • 下厨房用户_wjh8a  2017-04-08  
    0
    直接用生鸡蛋?
    作者回复 2017-04-08  
    是的
  • 手机用户8798_d10u  2017-02-23  
    0
    用的是有盐黄油还是无盐的呢?
    作者回复 2017-02-25  
    无盐的

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