洋葱番茄碎肉面糊汤

简介

周末老婆加班,加完班一帮同事顺便聚餐了,自己一个人在家,想起还有一包玉米粉,再不弄就过期了,是本来想做玉米煎饼的,发现水平不够。忽然想起学北方人弄个面疙瘩汤,谁知,弄太稀额,弄成了面糊汤,玉米面糊汤哦,也挺好吃了。

用料  

碎肉 一小块
番茄 两个
洋葱 半个
玉米粉
鸡蛋 一个

洋葱番茄碎肉面糊汤的做法  

  1. 猪肉剁碎,盐酱油糖料酒腌一下

  2. 番茄洋葱切碎

    洋葱番茄碎肉面糊汤的做法 步骤2
  3. 玉米面加一个鸡蛋放水搅拌成糊

  4. 先爆一下番茄洋葱,然后放水煮开,在水里加点耗油酱油盐。

  5. 下糊,煮成了一锅糊糊的东西。

  6. 下猪肉碎煮熟。

小贴士

煮的时候汤噼里啪啦的往外喷涌而出,怎么回事啊?谁能告诉我。不过味道还是不错的,胡乱吃吃应付一餐。

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