肉酱豆腐

3 人做过这道菜
豆腐含有丰富的蛋白质、微量元素等,具有较高的营养价值。豆腐有清热解毒、益气和中的功效与作用…

用料  

豆腐 1盒
猪肉末 150克
香菇 3朵
蘑菇 3朵
胡萝卜 半根
一根
生抽 适量
料酒 适量
生粉 适量

肉酱豆腐的做法  

  1. 准备的食材

    肉酱豆腐的做法 步骤1
  2. 香菇、蘑菇、胡萝卜、葱花切碎放入肉末碗里加料酒、生粉顺时针方向搅拌均匀

    肉酱豆腐的做法 步骤2
  3. 豆腐用清水冲洗干净切片,用开水煮一下

    肉酱豆腐的做法 步骤3
  4. 豆腐沥干码好

    肉酱豆腐的做法 步骤4
  5. 热锅倒油,油热倒入拌匀的肉酱炒香放入少许鸡精炒均

    肉酱豆腐的做法 步骤5
  6. 用淀粉勾芡炒均匀,肉酱浇在豆腐上,上锅蒸10分钟摆上西兰花即可

    肉酱豆腐的做法 步骤6

小贴士

菜可以根据自己喜欢的来搭配

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2016-01-29 23:59:28
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肉酱豆腐的答疑

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