准备的食材
香菇、蘑菇、胡萝卜、葱花切碎放入肉末碗里加料酒、生粉顺时针方向搅拌均匀
豆腐用清水冲洗干净切片,用开水煮一下
豆腐沥干码好
热锅倒油,油热倒入拌匀的肉酱炒香放入少许鸡精炒均
用淀粉勾芡炒均匀,肉酱浇在豆腐上,上锅蒸10分钟摆上西兰花即可
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