西米提前一晚浸泡,不要搅拌,早起控干水分,加入适量椰浆、一点点油防粘,喜甜加些糖,加多少看你喜欢,我加了约10克,觉得味道刚刚好,一起搅拌均匀
模具抹油,填入混合物,中间舀一勺自己做的糖芝麻馅儿,再填些混合物盖严实。开水上锅蒸30分钟左右。出锅脱模,放凉一会儿吃更Q弹哦~
上传你做的椰香西米糕