西瓜冰激凌(冰淇淋)

简介

超级萌物~重弹出击~
最主要的是超级简单哟~

用料  

西瓜 150g
鸡蛋 3只
白糖 30g
全脂牛奶 50ml
淡奶油 200ml

西瓜冰激凌(冰淇淋)的做法  

  1. 将150克西瓜瓤打碎后取出瓜子,并榨成西瓜汁,西瓜肉留用

  2. 将蛋清与蛋黄分离,蛋清打至硬性发泡(即提起打蛋器后,末端呈现欲滴落的水滴状)

  3. 西瓜汁中再加入白糖,加热至微微冒泡时,缓缓倒入打发的蛋清中,并不断搅匀

  4. 再已搅匀的液体混合物中加入淡奶油和牛奶,并拌入之前留用的西瓜肉

  5. 放入冰箱冷冻后就完工啦~~~

小贴士

还可以如法炮制~芒果的~哈密瓜的~菠萝的~~~
O(∩_∩)O哈哈~

西瓜冰激凌(冰淇淋)的留言

  • 千千郡主  3年前  
    3
    这个图片是“蜜腊”的,http://www.xiachufang.com/recipe/133085/
    而且做法也不对。既然用了人家的图片,为何不把配方也照抄过来呢?还好我没按照你的配方做,否则注定失败。淡奶油都不用打发的?
    作者回复 3年前  
    抱歉我不知道这个房子是哪儿来的 只是看见了这么一张图之后写的

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