水晶一样透明！高颜值果冻冰

准备食材。

鱼胶片撕碎，泡进冷水里。

太热的水鱼胶片会化，可以在水里加一些冰块。

3分钟左右，等鱼胶片泡软后，从水里捞出来。

隔水加热，让鱼胶片融化。

融化细糖。

加进鱼胶片中。

再加入凉白开，搅拌均匀成最终的鱼胶水。

芒果切成小丁。

猕猴桃切成小丁。

樱桃去核。

先用一点鱼胶水填一层模具的底，放进冷藏室，凝固。时间大概15分钟。

摆上水果。

再补满鱼胶水。

放进冷藏室等待凝固。为了方便脱模，我放进了冷冻室。

这是冷冻了2个小时后的效果，等恢复室温后，就会变得透明了。

好啦！真是高颜值啊！