炒粗米面

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用料  

粗米面 250克
萝卜 一根
包菜 半个
肉丝 15克
一枚

炒粗米面的做法  

  1. 第一步:将蛋搅拌成蛋液,包菜切丝,萝卜切丝。肉切丝

  2. 第二步:热锅倒一点点油,将蛋液做成圆状,越薄越好。切丝备用

  3. 第二步:倒入少许油加放肉丝炒香,再加入包菜丝,再倒入粗面翻炒,用文米炒熟。加米酒喷香,加一点点酱油上色,用鸡精,盐调味。炒熟出锅。装盘

 

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