懒人也能补身子粥!

简介

平时课业好重经常忙得焦头烂额寒冬夜里赶作业异常苦逼,幸得一位甚有养生心得的姐姐传授这款懒人粥,实在是暖身好吃到流泪 TAT

用料  

懒人也能补身子粥!的做法  

  1. 小半杯白米洗净以湿润的状态进冰箱冷冻层冰冻1小时以上(冰冻时间越长,煮粥用的时间越短)

  2. 小半杯薏米+燕麦米,枸杞,红枣洗净,银耳泡发撕小朵,香蕉切碎和冰冻过的白米一起一!鼓!脑!倒进锅里

  3. 选用一口较深的锅(防止粥扑出来)加原材料2.5倍体积的清水大火煮沸后转中小火炖,中间要时不时搅拌以防粘锅,如果锅不够深可以在锅口架一双筷子在锅和锅盖之前留出缝隙

  4. 煮至白米开花,整体比较浓稠时加入牛奶

  5. 再次煮沸后客官们依自己想要的浓稠度调整继续炖煮的时间,最后加糖调味

  6. 熄火出锅!

小贴士

1. 白米冰冻后能快速煮开花,实在是懒人福音,出门前就可以冰上
2. 时常搅拌很关键,什么?不想搅?你没有懒成这样吧...那你痛苦地洗锅好了...
 3.燕麦米非常有嚼劲,如果喜欢软糯口感的可以改成燕麦片
4. 这款粥材料可以随意变换,我试过加其他种类的杂粮,不用香蕉用雪梨,图中的这个版本其实也没有加枸杞(咦?你看出来了?),效果都非常不错,不想出门买材料的懒人最喜欢了!!材料的用量也没有什么讲究,爱吃多少加多少,懒人们,动起来吧!!

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