懒人版春川铁板鸡~

1 人做过这道菜
当当当当~懒人大月月又杀回来啦~时隔半年多,我又来安利懒人菜谱啦~其实这期间大月月做了好多好吃的,但是懒得po上来,好啦话不多说现在开始告诉大家大月月的懒人版“春川铁板鸡”!

用料  

琵琶腿 5只
圆白菜 半颗
年糕条 适量
泡菜 少许
韩国辣酱 三大勺
生抽 两勺
黑胡椒 少许(借味)
一丢丢
洋葱 半个
料酒 一勺

懒人版春川铁板鸡~的做法  

  1. 琵琶腿把肉剔下来,相当难!小心手哦~

  2. 洋葱切小丁,与鸡腿肉拌在一起,将辣酱,生抽,料酒,黑胡椒适量,搅拌均匀,腌制一小时

    懒人版春川铁板鸡~的做法 步骤2
  3. 锅底抹油,我用的黄油,因为必较香~把切块的圆白菜铺在锅底,腌制好的鸡腿肉铺在圆白菜上,年糕适量,再把泡菜放入,沿着锅壁倒入一杯水,盖锅盖,锅内有蒸汽冒出的时候将所有食材翻炒以免糊锅~

    懒人版春川铁板鸡~的做法 步骤3

小贴士

有条件的在快出锅的时候撒入马苏里拉碎芝士,大月月忘了买,倒了一丢丢牛奶,有点奶香很好吃,口重的自己加盐调味,口淡的只是有生抽就很好吃

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-01-28 18:40:22
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