海鲜咖喱饭

把鸡腿去皮去骨，切成小块

把洋葱土豆胡萝卜都切成小块

把青豆洗净

虾忘记拍照了，这咖喱酱。

椰浆，什么牌子的都可以用。

1、锅里放入一小勺油，把切好的洋葱放入炒一下，放鸡肉(我比较爱吃鸡骨头，就放入一起煮你们可以不放的)翻炒一下，把剩余的胡萝卜土豆一起倒入炒，
2、倒入开水或水，烧开，水量我觉得还是不要太多，稍微没过锅里的洋葱土豆啥的就可以了。
3、筷子可以戳烂土豆就可以放虾了
4、放咖喱酱
5、关小火，锅铲不要闲着，在锅里轻轻搅拌。
6放青豆

放汁浓稠了以后，加入椰浆。

加入椰浆以后颜色变了

装上米饭，淋上做好的什锦咖喱。