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百合银耳雪梨羹

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咕噜GULU好吃潘的厨房  咕噜GULU好吃潘
冬天午睡后，来一碗热热的雪梨羹吧

用料  

雪梨 一个
银耳 一朵
红枣 若干
百合 少许
冰糖 少许

百合银耳雪梨羹的做法  

  1. 百合银耳泡好，银耳撕成小片，备用

    百合银耳雪梨羹的做法 步骤1

  2. 梨用盐抹在表皮去污，洗净，削皮，皮装小碗备用，梨泡去水中防止氧化

    百合银耳雪梨羹的做法 步骤2

  3. 满锅水烧开，放入梨皮，煮至梨汤微黄

    百合银耳雪梨羹的做法 步骤3

  4. 梨汤变浓黄，放入银耳和百合，煮50分钟以上，至银耳微化

    百合银耳雪梨羹的做法 步骤4

  5. 梨取出，分为两份:一份剁成梨糜，银耳煮好后放入，加红枣冰糖炖一刻钟；一份切小丁做果肉，关火后放入，盖锅盖焖煮10分钟即可

    百合银耳雪梨羹的做法 步骤5

  6. 盛入小碗，就是一份暖暖的润肺甜点

    百合银耳雪梨羹的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-01-28 12:36:38
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