什锦土豆鸡蛋饼

0 人做过这道菜

用料  

洋葱
小葱
黑椒热狗肠
菠菜
鸡蛋
土豆
黑胡椒粉

什锦土豆鸡蛋饼的做法  

  1. 土豆切片蒸软,出锅捣泥,加两个打散的鸡蛋液。我用的是一个顶俩儿的超大的土豆,所以加了两个蛋

  2. 两勺盐,撒黑胡椒粉搅拌均匀

  3. 黄油小火融化 ,配菜切小丁用黄油翻出香味。和土豆鸡蛋糊搅拌

  4. 用汤勺舀起蛋糊下锅煎(如果想要规整的圆形可以用洋葱圈固型)

  5. 喜欢焦一点可以多煎一会 ,喜欢嫩一点就煎到用铲子轻推可以不粘的滑起,然后翻面煎

  6. 煎好出锅,搭配酱料或单口吃就可以了

小贴士

可以代替主食,很有饱腹感,爽口不油腻。
 

什锦土豆鸡蛋饼所在分类

该菜谱创建于
82 收藏


什锦土豆鸡蛋饼的答疑

关于什锦土豆鸡蛋饼的做法还有疑问? 提一个问题