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土豆香菇烧鸡

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NJ美羊羊的厨房  NJ美羊羊

用料  

土豆 一个
干香菇 适量
鸡
生姜
蒜
料酒
老抽
糖

土豆香菇烧鸡的做法  

  1. 鸡切块，下开水锅焯下

  2. 炒锅内放适量的油，下姜蒜炒香，放入鸡块翻炒，再喷入少许料酒

  3. 加少量老抽，白糖，翻炒，上好色后加适量水

  4. 干香菇用热水泡开，加入锅内一起炖

  5. 锅内烧开后，再放入土豆一起炖熟，起锅

小贴士

1.干香菇用热水泡发比较好
2.土豆可以先用油煎至微焦，这样土豆不会煮烂

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的土豆香菇烧鸡

 
随便看看
该菜谱发布于 2012-03-02 19:05:53
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