当归枸杞扁尖炖鸡汤

用料  

当归枸杞扁尖炖鸡汤的做法  

  1. 先把鸡焯水

  2. 重新换新水放入鸡、葱姜以及少许盐

  3. 水开后放料酒、当归枸杞

  4. 鸡半熟后放扁尖

  5. 先大火后小火炖

小贴士

扁尖要先用水泡否则太咸

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