煎鸡胸配牛油果三文鱼沙拉

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低脂又清爽的早餐,开启阳光轻快的新一天吧(๑•ั็ω•็ั๑)

用料  

鸡小胸 一块
牛油果 半个
三文鱼 一小块
柠檬
面包糠
黑胡椒
干百里香碎
薯片适量

煎鸡胸配牛油果三文鱼沙拉的做法  

  1. 挤小半个柠檬的汁,加少许糖,盐和黑胡椒碎,放入鸡肉腌制15到20分钟

  2. 腌制期间准备配菜:三文鱼和牛油果切小丁,加入盐,黑胡椒,柠檬汁调味,等要装盘前加入捏碎的薯片,丰富口感。

  3. 把面包糠倒入盘子里,加少许黑胡椒碎和干的百里香碎混匀,裹在腌好的鸡肉外面

  4. 锅内放少许油,放入鸡胸煎至两面金黄。注意不要一直翻动鸡肉,以免外层的脆壳脱落。

  5. 装盘啦~开吃啦~

 

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该菜谱发布于 2016-01-27 22:42:01
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