辣炒鸡胗

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用料  

辣炒鸡胗的做法  

  1. 鸡胗去油脂,横切成段。

  2. 红辣椒去籽,切丝。生姜剥皮,切丝。

  3. 锅里热油,放入红辣椒和生姜翻炒。

  4. 炒出香味后,倒入鸡胗,加料酒继续翻炒。

  5. 即将出锅的时候,加盐调味。

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