松菇肉
8.3
综合评分
8
人做过这道菜
莲的小餐房
菌类无论干货鲜货，都有极高的营养价值，抗癌防辐射，常吃有益健康。
用料
松菇肉的做法
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准备食材，松菇干
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温水泡发2小时，洗净，切大块或宽条
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砂锅热油，葱姜蒜煸香，下猪肉炒至略微变色
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加料酒去肉腥
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加生抽，这个是益林酱油，偏甜，一般的生抽可以再加一点糖提鲜
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加红烧酱油给肉上色
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煸炒一会，这一步注意别糊锅
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加热水，盖盖烧开
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加松菇
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加葱段
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小火炖半小时以上
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关火，加入切好的韭菜，这一步有点睛作用
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伴着韭香，配上米饭开吃吧
小贴士
我没加盐，口重点的可以加一点点盐。
