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黄豆鱼
黄豆鱼
2
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庐山cxj
用九江潘阳湖地道的青鱼加上茄汁黄豆煮,慰劳儿子最后一天一摸考试的辛苦!也是我第一次上传菜谱,之前不知道咋用。味道嘛,满口留鲜哦!😍
用料
青鱼
500g
茄汁黄豆
1盒
郫县豆瓣
少许
葱姜
适量
黄豆鱼的做法
姜,葱,红薯粉,料酒腌制15分钟左右
热锅冷油煎一会儿
姜葱蒜,豆瓣爆炒后,加茄汁黄豆,煮5分钟
两者混合倒入搪瓷锅,开盖煮20分钟
齐活
小贴士
红薯粉或生粉可以让鱼更鲜嫩,豆瓣必须炒出油
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2016-01-27 12:38:01
16 收藏
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