不加泡打粉的理想健康松饼——香蕉水果早餐饼

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清晨做早餐,想不起吃什么,这一道美味简单的快手松饼,大人孩子都挺喜欢。
还在为做不出可口又造型美丽的早餐发愁吗?
这款小饼,制作方法简单,口味香甜,又兼顾营养,让妈妈轻松搞定“熊孩子”。您知道吗?香蕉不仅味美,还被誉为“智慧之果”。吃香蕉会令人产生愉悦的心情。
它口感软糯,可做为幼儿适口的辅食。加入面粉等原料,可制成口味香甜的面饼,非常适合做为早餐食用。

用料  

香蕉1根 1根
面粉70克 70克
牛奶60克 60克
鸡蛋1个 1个
细砂糖15克 15克
时令水果若干 适量

不加泡打粉的理想健康松饼——香蕉水果早餐饼的做法  

  1. 香蕉切成小块后捣成泥,加入细砂糖搅拌至糖融化;

    不加泡打粉的理想健康松饼——香蕉水果早餐饼的做法 步骤1
  2. 加入鸡蛋和牛奶,充分搅拌均匀;

  3. 加入过筛后的面粉,轻轻拌匀至无干粉无面疙瘩的状态;

  4. 平底锅不粘锅加热,转小火,用勺子舀一勺面糊入锅中,使其自然摊平成圆形,表面略凝固的时侯翻面,至两面都金黄装盘,配上时令水果,趁热吃:)

小贴士

1、 香蕉要选择完全成熟的,这样的口感和风味才最好。其本身自带有甜味,如果不喜欢小饼过甜可将糖省略。
2、 搭配的水果按当季时令水果随意调整,也可按喜好淋上蜂蜜、番茄酱、或糖霜等增加风味。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-27 11:27:54
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