鸡汁百叶包

41 人做过这道菜

用料  

肉糜 半斤
薄百叶 3张
野菜
鸡蛋 1个
黄酒
鸡精

鸡汁百叶包的做法  

  1. 虾洗干净,剥虾仁,切小块,加盐和酒

  2. 野菜冲洗几次,去掉根和老叶,再洗一次,在开水里捞一下,拧干~~

  3. 野菜切碎与肉糜一同混合,再剁一下,加葱末,盐,鸡精,酒调味~~最后加半个蛋清,搅拌均匀

  4. 百叶切成方形,放入肉糜和虾仁,抱紧排放在一起

  5. 最好拿深一点的盆装百叶包,加入鸡汤调味,上蒸架蒸大概25分钟即可

参照这个菜谱,大家做出 43 作品

全部43个作品

 
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鸡汁百叶包的答疑

  • 秋水伊人ying70  7个月前  
    0
    请问加的是什么野菜?
    作者回复 4个月前  
    荠菜

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