紫薯布朗宁

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简介

恩,不用烤箱的甜品是好甜品!

用料  

紫薯
趣多多 1包
黄油 40克
淡奶油 100毫升

紫薯布朗宁的做法  

  1. 紫薯蒸熟,冷却后压泥

  2. 买了雀巢的淡奶油,自己打发,打发到凝结,和紫薯泥搅拌均匀(以看不到白色的奶油为止)

  3. 超市买的趣多多也压碎(一般的消化饼也行)

  4. 找一个模具,铺上一层保鲜膜(用以保证最后可以顺利取出布朗宁)

  5. 黄油隔水融化,和压碎的趣多多搅拌均匀,做为布朗宁的底,压实在模具底上,然后在压上紫薯上层。

  6. 倒扣模具,倒出布朗宁,大功告成!

小贴士

喜欢吃甜食的可以加少许糖,否则以紫薯本来的甜味也够了。
另外个人感觉奶油多点味道会更好。

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