橙香鸡柳
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人做过这道菜
余晓离
有淡淡橙味的鸡柳，酸甜口味的，而且比较嫩 喜欢的朋友可以试试哦
用料
橙香鸡柳的做法
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鸡肉去筋膜，切成条，切好的鸡柳放入大碗中，加入胡椒粉、淀粉、鸡蛋、料酒、食盐抓匀。放置腌制10分钟。
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橙汁倒入碗中，加入少许白醋、一勺白糖（可以根据自己的口味放糖醋）、适量淀粉调匀，成一碗芡汁。
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腌制好的鸡柳肉用淀粉包裹上一层放入放入六成热的油锅中炸制。
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炸成金黄色捞出。
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锅中加入调好的碗汁，小火加热不停搅拌，汤汁浓稠后，将鸡柳倒入，翻拌裹均匀汁即可关火盛出。
小贴士
1.腌制过程可以适当延长，味道更好哦~
2.芡汁用小火慢慢收浓，记得要不停的搅拌~
3.可以根据自己的喜好在上面撒上芝麻~
2.芡汁用小火慢慢收浓，记得要不停的搅拌~
3.可以根据自己的喜好在上面撒上芝麻~
