酱牛肉

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用料  

酱牛肉的做法  

  1. 牛肉冲洗下,放锅内,大火去浮沫

  2. 放入酒,姜片,桂皮,八角,老抽,橙皮,葱根,糖

  3. 高压锅煮15分钟关火

  4. 汤汁如果过多,可以再收干下

  5. 把肉取出,切片,浇上汤汁即可

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