将土豆、胡萝卜去皮，切丁；韭菜、葱摘好以后，洗净切段。
将牛肉切丁，炒熟。
锅中放入适量的油，然后放入切好的葱、胡萝卜、土豆，放入牛肉，然后加入适量的酱油上色，炖15分钟。
待土豆有些烂之后，放入韭菜，加入适量的盐。
炖三分钟即可。
面条煮好以后浇上炸酱就好了。
上传你做的董太的私房菜-韭菜胡萝卜土豆杂酱面
董太
